Onze walking dinner formule kan zowel aan tafel als rechtstaand gedegusteerd worden. We toveren verfijnde gerechtjes van op onze smoker en nemen je zo mee rond de wereld.
Verrassende en vooral uitgesproken smaken, texturen en geuren en kleuren zorgen voor een culinaire reis die jij en je gasten nog lang zullen herinneren. Het spreekt vanzelf dat maatwerk ook mogelijk is!
Een greep uit de mogelijkheden:
Ons Smokey Buffet zorgt voor een ontspannende feestmaaltijd die jij en je gasten op jullie eigen tempo kunnen degusteren.
Gedurende 2 uur verzorgen wij een uitgelezen buffet van vlees, vis en vegetarische opties, begeleid door wereldse warme en koude salades, aardappelen in de schil en koude of warme sauzen.
Een voorbeeld van de mogelijkheden, maatwerk en andere opties zijn ook mogelijk:
Alle warme gerechten worden ter plaatse op onze Amerikaanse Smoker bereid.
Huisgemaakte venkelworstjes
Smokey Chicken Tenders
Cowboy steak
Warm gerookte Wester Ross zalm
Bijgerechten:
Parelcouscous | gegrilde groentes | pittige tomaten salsa
Jacked potato | Zure room | Cheddar kaas
Coleslaw
Diverse wereldse salades (warm en koud)
Huisgemaakt brood
Diverse koude of warme sauzen sauzen (waaronder onze huisgemaakte BBQ saus
